台塑牛排

台塑牛排的做法

2013-07-05 发自心食神浏览：标签：烤箱

台塑牛排的用料：

牛仔排骨	糖
红酒	葡萄黑醋
酱油	水

教您台塑牛排的家常做法，怎么做台塑牛排好吃

一、调料：糖，红酒，葡萄黑醋，酱油，水的比例是，1：2：2：3：5

二、将牛仔骨川烫下，捞起备用

三、调料放入锅中，放入牛仔骨，煮滚后用中火煮四十分钟后关火，让其泡在锅中。（一个钟头以上吧！）

四、食用前放入烤箱，约烤15分。表面焦香冒汗即可

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