芭夯兔
芭夯兔的简介：
芭夯兔全国都很出名。去吃过一次，觉得并不是想象中那么神奇，大概是兔肉煮汤易老的缘故，所以很多人不会去尝试。
芭夯兔的用料：
| 切片兔肉、兔骨 | 酸菜（泡菜） |
| 柠檬 | 香菇、杏鲍菇 |
| 泡椒 |
教您芭夯兔的家常做法，怎么做芭夯兔好吃
一、兔肉切片，骨头单独剔出，丢入锅中先煮汤，并挤入一些柠檬汁
二、兔肉片中放入盐、香料、料酒和大量淀粉拌匀静置
三、将香菇、杏鲍菇撕块切片
四、兔骨大概熬30分钟后，放入菇片、泡椒
五、烧开后，最后放入兔肉片，就像煮滑肉片一样，熟透就立即连汤捞起
