腊肉炒蘑菇西兰花

腊肉炒蘑菇西兰花的做法
2013-07-04 发自 心食神 浏览: 标签:

腊肉炒蘑菇西兰花的简介:

腊肉是湖南腊肉,不是广式的,哈哈,对了一点烟肉味,特别香特别好吃~!很普通的家常小炒,但是因为添加了腊肉而别具风味,赞哦!

腊肉炒蘑菇西兰花的用料:

蘑菇5朵西兰花300g
腊肉80g适量
适量适量
生抽适量

教您腊肉炒蘑菇西兰花的家常做法,怎么做腊肉炒蘑菇西兰花好吃

一、西兰花洗净切小朵,蘑菇对半切开,然后两者用开水焯熟,沥干备用;

二、剁好蒜蓉,腊肉切成片备用;

三、热油锅,下蒜蓉和腊肉炒出香味;

四、倒入蘑菇和西兰花炒匀;

五、加盐和生抽调味即可!

心食神小贴士:

西兰花和蘑菇也可以不焯水,生炒至熟。

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