菠萝柚香烤鸡排的简介：

这个完全是因为家里囤了太多菠萝吃不完怕坏掉的产物结果成品出来出乎意料的好吃啊~酸酸甜甜的，鸡肉一点都不老，嫩到不行，还有肉汁啊...肉汁...旁边的杏鲍菇就是小白的干煎杏鲍菇，但是一边做饭一边玩游戏导致杏鲍菇桑被煎到没水分了...伤心中...忽略旁边的杏鲍菇桑吧...

菠萝柚香烤鸡排的用料：

鸡胸肉一块	芦笋若干根
胡萝卜小半根	菠萝两片
柚子一瓣	盐适量
酱油一汤匙	各种你喜欢的香草香料适量
奶酪适量	橄榄油适量
蜂蜜两汤匙	料酒一点点

教您菠萝柚香烤鸡排的家常做法，怎么做菠萝柚香烤鸡排好吃

一、芦笋切丁，其中一片菠萝切丁，奶酪，胡萝卜切片备用

二、鸡肉两面用肉锤敲打2分钟，（打鸡肉时可以想讨厌的人，但是不要用力过猛哦，不然就成鸡肉酱了）之后用牙签在鸡肉上戳几个洞，可以使肉质松散好入味

三、另一片菠萝和柚子用料理机打碎后，均匀的倒在鸡肉上，放冰箱腌制一小时，一小时后拿出来，在腌制鸡肉的果泥中倒入适量的酱油，蜂蜜，料酒，盐，香料，再放入冰箱腌制半小时到一小时

四、烤盘上铺好锡纸，倒适量的橄榄油抹匀，放上切好的芦笋和胡萝卜，再放上腌制好的鸡肉，把腌制鸡肉的果泥均匀的倒在鸡肉上，撒上菠萝丁

五、烤箱预热好，220度烤10分钟，拿出来放上切好的奶酪，再烤10~15分钟

心食神小贴士：

烤制时间大概是这样，具体还要看自家烤箱的脾气
这个时间我烤出来的鸡排刚刚好，鲜嫩多汁...如果你不太确定可以中间把鸡排拿出来用小刀切开看看成熟度，不够熟可以再放回烤箱烤一下
鸡肉腌两次是因为这样出来果味会更浓一些，如果嫌麻烦一次腌制也是可以的哦