辣白菜茄盒
辣白菜茄盒的简介：
朋友送了我一XXXXXL号的保鲜盒之后，我就忍不住激动做了太多了辣白菜！根本吃不完！于是乎就各种创意菜了
辣白菜茄盒的用料：
| 辣白菜 | 豆腐 |
| 里脊肉 | 姜 |
| 葱 | 茄子 |
| 面粉 | 鸡蛋 |
| 料酒 | 生抽 |
教您辣白菜茄盒的家常做法，怎么做辣白菜茄盒好吃
一、里脊肉剁碎，豆腐焯水压碎，辣白菜切丁，姜剁碎，全部混合在一起，加入料酒，生抽，鸡蛋清搅拌。
二、茄子切成夹刀片，尽量切薄一点
三、将混合肉馅填入茄夹中，不要太多了，薄薄的一层铺均匀。
四、锅内油烧热，淀粉调成糊，将茄夹在淀粉糊里沾一下然后下锅炸到变色即可。
