蘑菇炖鸡汤

蘑菇炖鸡汤的做法
2013-07-02 发自 心食神 浏览: 标签:

蘑菇炖鸡汤的简介:

在蔬菜贵的像黄金,鸡肉贱如薯片价的国外,屌丝们学会将鸡肉的做法发挥到淋漓尽致很重要。。。。。。

蘑菇炖鸡汤的用料:

半只香菇/蘑菇适量
木耳适量枸杞少许
料酒

教您蘑菇炖鸡汤的家常做法,怎么做蘑菇炖鸡汤好吃

一、半只鸡剁块

二、用开水煮5~6mins(飞水),将水倒掉。半熟鸡肉洗净。飞水目的在与去腥去掉鸡肉中不干净东西。飞水后汤汁会澄清晶莹

三、新加水煮鸡肉,放入蘑菇、木耳,枸杞,倒入一勺料酒,放姜

四、小火炖一个半小时~两小时

五、起锅加盐,香喷喷的鸡汤就好了~~~~~味道不必国内喝到的差

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