黄油鸡腿菇

黄油鸡腿菇的做法
2013-07-02 发自 心食神 浏览: 标签:

黄油鸡腿菇的简介:

简单美味的快收菜,前后花费的时间不用15分钟!鸡腿菇含有天然的跟味精相似的物质,吸了香喷喷的黄油,配以黑椒粉,味道鲜美无比。美食的精髓在于食物本真的味道被配料锦上添花地还原了。

黄油鸡腿菇的用料:

鸡腿8两黄油一块
黑椒粉适量适量

教您黄油鸡腿菇的家常做法,怎么做黄油鸡腿菇好吃

一、鸡腿菇洗干净切薄片

二、平底锅烘干并用慢火稍微加热,放入黄油一块。

三、待黄油融化后,放入鸡腿菇片,并摊平。

四、中火慢煎,此时鸡腿菇会出水,等水分全部蒸发掉并变软后,稍微翻炒一下,直至鸡腿菇两面略焦。

五、撒上盐和黑椒粉即可上碟。

心食神小贴士:

鸡腿菇煮熟后会严重缩水,所以分量尽量预多一点。

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