杏仁曲奇的简介:
平时和姐妹聚会最喜欢的事情就是喝喝下午茶,聊聊天,这个曲奇用来作为下午茶点心真是再合适不过了。
杏仁曲奇的用料:
黄油240克 | 低筋面粉420克 |
美国大杏仁适量 | 糖粉150克 |
盐少许 | 蛋2个 |
柠檬汁几滴 | |
教您杏仁曲奇的家常做法,怎么做杏仁曲奇好吃
一、黄油室温软化后,加糖粉打发,滴几滴柠檬汁混合均匀
二、加入鸡蛋打发均匀
三、筛入低筋面粉切拌均匀
四、烤盘上铺烘焙纸,将面团放入裱花袋中,挤出曲奇的形状
五、将美国大杏仁轻轻压到曲奇上
六、烤箱预热180度,烤箱中层烤二十五分钟即可
心食神小贴士:
这个量是长帝两盘的量,我现在一般一次烤得都比较多。