核桃玛芬

核桃玛芬的做法
2013-07-02 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕 糕点 下午茶 早餐 马芬

核桃玛芬的用料:

低筋粉2杯全麦粉1/2杯
核桃1杯(约120克)泡打粉4茶匙
少许鸡蛋1个
牛奶1杯蜂蜜1/3杯
色拉油1/2杯红糖4茶匙

教您核桃玛芬的家常做法,怎么做核桃玛芬好吃

一、先将碎核桃仁用无油小火的方式在平底锅里烤香

二、趁热分出1/4的核桃仁,与2茶匙红糖拌匀备用

三、烤箱预热220C(400F)

四、将面粉,全麦粉,泡打粉,盐过筛,与2茶匙红糖混合

五、鸡蛋打散,和牛奶,蜂蜜,色拉油混合均匀

六、将液体糊缓缓到进干粉中,用刮刀快速拌5下

七、留下约1/4的核桃仁备用,其余的核桃仁倒入面糊中,再拌5-6下。没拌匀没关系

八、用大冰激凌勺分份放入小号玛芬杯中

九、将预留下的核桃仁与红糖洒在玛芬糊顶部

十、送入烤箱烤约15分钟即可

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