核桃玛芬
核桃玛芬的用料:
低筋粉2杯 | 全麦粉1/2杯 |
碎核桃仁1杯(约120克) | 泡打粉4茶匙 |
盐少许 | 鸡蛋1个 |
牛奶1杯 | 蜂蜜1/3杯 |
色拉油1/2杯 | 红糖4茶匙 |
教您核桃玛芬的家常做法,怎么做核桃玛芬好吃
一、先将碎核桃仁用无油小火的方式在平底锅里烤香
二、趁热分出1/4的核桃仁,与2茶匙红糖拌匀备用
三、烤箱预热220C(400F)
四、将面粉,全麦粉,泡打粉,盐过筛,与2茶匙红糖混合
五、鸡蛋打散,和牛奶,蜂蜜,色拉油混合均匀
六、将液体糊缓缓到进干粉中,用刮刀快速拌5下
七、留下约1/4的核桃仁备用,其余的核桃仁倒入面糊中,再拌5-6下。没拌匀没关系
八、用大冰激凌勺分份放入小号玛芬杯中
九、将预留下的核桃仁与红糖洒在玛芬糊顶部
十、送入烤箱烤约15分钟即可