贵妃鸡翅
贵妃鸡翅的简介:
贵妃鸡翅的做法有很多种,我个人喜欢红酒与新鲜的新奇士橙汁搭配,这样既可掩盖葡萄酒的酸涩味,降低酒精的味道,又有新鲜的果香味,口感很好,家里的小朋友会更喜欢。
贵妃鸡翅的用料:
鸡中翅 | 葱段 |
姜片 | 红葡萄酒 |
老抽 | 生抽 |
冰糖 | 新鲜橙汁(或瓶装橙汁) |
教您贵妃鸡翅的家常做法,怎么做贵妃鸡翅好吃
一、将鸡翅洗净,内面切开一口,这样既不影响卖相又易入味,加适量老抽、生抽腌半个小时
二、锅内加少许油烧热,将鸡翅两面煎黄
三、加入姜片、葱段
四、加入适量清水
五、加入适量红酒,冰糖
六、然后再加一勺新鲜榨出的橙汁,煮沸后转小火
七、煮约15分钟后
八、大火收浓汁即可