一、龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净
二、冬瓜带皮切成块;(冬瓜皮营养高可一同煲汤,如果不喜欢可切去)
三、锅中烧开水,将龙骨先放进去氽一会儿,捞出后用清水冲去浮沫
四、高压锅里倒入适量的水,滴两三滴醋,放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)
五、大火烧开,上汽后,转中火,15分钟
六、待可以打开高压锅盖后,汤中先调入适量的盐
七、再倒入冬瓜块,重新加盖后大火烧开
八、最后鸡精调味,即可
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