自制肉松（原味 辣味 海苔）的简介：

身边人爱吃肉松所以只要有人去厦门我都会托人带几包回来这次干脆自己做......发现真心不难什么口味都OK

自制肉松（原味 辣味 海苔）的用料：

瘦肉	盐
生抽	姜片
料酒	红糖
白芝麻	辣松：辣椒粉
海苔味：海苔

教您自制肉松（原味 辣味 海苔）的家常做法，怎么做自制肉松（原味 辣味 海苔）好吃

一、瘦肉切块洗干净去血水

二、将肉和生抽料酒姜片盐放入高压锅加水正好淹没肉压30分钟

三、压好的肉放入密封袋挤掉空气用擀面杖反复敲打至肉完全松散

四、倒入炒锅加红糖、白芝麻，小火不断翻炒20-30分钟

五、等肉松水分炒干，起锅放凉后放入搅拌机搅拌成末即可

六、辣松就放点辣椒粉一起搅拌即可

七、海苔味就放点海苔一起搅拌即可

心食神小贴士：

注意事项：
1 全程都要用小火！不断翻炒！切勿心急！不然......糊了 功亏一篑啊！
2  无所谓放什么糖 红糖 白糖 绵白糖 黄糖 放红糖 只是为了颜色好看！
3 喜欢甜味多放糖 喜欢咸味多放盐 这个无所谓
4 没有高压锅的，普通锅煮也可以，就是时间长点而已
5 同样方法做鸡肉松、鱼松皆可