大理石抹茶蜜豆蛋糕
大理石抹茶蜜豆蛋糕的简介：
喜欢这种里面加了料的蛋糕，切开的横截面也相当的有感觉。
大理石抹茶蜜豆蛋糕的用料：
| 高筋面粉110克 | 抹茶粉5小匙 |
| 蜜红豆120克 | 玉米粉15克 |
| 泡打粉1/4小匙 | 色拉油60克 |
| 牛奶60克 | 蜂蜜30克 |
| 水3小匙 | 蛋白200克 |
| 细砂糖110克 |
教您大理石抹茶蜜豆蛋糕的家常做法，怎么做大理石抹茶蜜豆蛋糕好吃
一、制作：（18x18cm贝印方模）高筋面粉,玉米粉,泡打粉混合。色拉油,牛奶,蜂蜜混合。抹茶粉倒入碗中加入清水搅拌均匀备用
二、蛋白放入打蛋盆中，用打蛋器搅打至粗泡，分3次加入细砂糖，搅打至出现明显纹路，最后成小弯勾的九分发即可
三、将高筋粉混合物的1/2筛入打发的蛋白中，加入1/2的色拉油混合物，用橡皮刮刀翻拌均匀
四、再加入余下的高筋粉混合物和色拉油混合物，继续翻拌均匀
五、取翻拌好的蛋白混合物1/3加入到抹茶糊中
六、翻拌均匀备用
七、余下的面糊加入蜜红豆，适当翻拌均匀后
八、再放入抹茶糊
九、稍微搅拌呈大理石状
十、倒入模型内，我用的是贝印的活底方模，挺方便滴
十一、表面抹平，震荡出气泡
十二、放入预热180度的烤箱内，中层30分钟左右即可。取出后立即倒扣冷却后切块食用
