打卤面

打卤面的做法
2013-06-30 发自 心食神 浏览: 标签:

打卤面的简介:

笨鸟今天过生日,请大家吃长寿面,这么大一碗,够吃了吧,呵呵,其实能不能长寿无所谓,只希望活就活得健康,死就死得痛快,千万别躺在床上等人伺候

打卤面的用料:

面条香菇
香菇木耳
木耳花菜
黄花菜豆腐
豆腐干

教您打卤面的家常做法,怎么做打卤面好吃

一、香菇、木耳、黄花菜、分别泡发洗净,豆腐干切成条

二、炒锅烧热倒油,先放两粒大料(八角)爆香,再放香菇、木耳、黄花菜、豆腐干翻炒

三、加水没过菜,加盐、酱油,煮一会儿

四、加香油,水淀粉勾芡即可出锅。一碗香喷喷的卤就做好了。手擀面煮熟,拌上卤,真是香啊

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