花式面包圈
花式面包圈的简介：
这个不是甜甜圈，不是焙果，就是面包！我懒嘛，懒得炸，懒得煮，所以直接做面包圈啰。
花式面包圈的用料：
| 高筋粉250g | 酵母4g |
| 糖15g | 盐3g |
| 蛋13g | 淡奶油35g |
| 奶130g | 黄油20g |
教您花式面包圈的家常做法，怎么做花式面包圈好吃
一、除黄油以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展后，加入黄油揉至出膜，放入盆中，盖上薄膜进行基础发酵
二、取出排气
三、松弛后把面团擀薄
四、用甜甜圈模具压出圆圈（剩下的面揉到一起滚圆，擀薄，再用甜甜圈模压；最后剩下的面团滚圆，拇指从中间穿过，拉成圈圈）
五、烤箱内放入一碗开水，进行第二次发酵（40分钟）
六、表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。（视个人烤箱温度而定）
七、晾凉之后，腰斩，用奶油和大樱桃做装饰，最后可以在表面挤上巧克力
