一、所有材料洗净,菌菇切段,香菜切大点的碎,豆腐切块,胡萝卜切小片
二、锅热倒油,加菌菇翻炒至出水,加热开水500ML,加豆腐.胡萝卜,保持大火
三、煮5min加明虾烧至变色,加盐调味,关火,加香菜拌匀即可
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