羊排汤的用料：

教您羊排汤的家常做法，怎么做羊排汤好吃

一、羊排斩小段

二、高压锅烧半锅开水

三、放入葱段、姜片、大料3瓣

四、水开后下去羊排，开盖大火煮5分钟后，撇去表面浮沫，盖上盖子，转中火，冲气后扣阀看时间，大约20分钟口关火

五、这时将萝卜去皮，分别切成滚刀块备用

六、待高压锅撒气后开盖，将羊排捞出备用，里面的配料捞出扔掉

七、放入萝卜，放少许盐，中火扣阀5分钟

八、最后将羊排倒回锅中，小火炖开，再次调味，依据自己口味放入盐和鸡精，搅拌均匀即可

九、盛到碗中后撒上香菜轻轻搅拌即可