培根炒西芹
培根炒西芹的简介:
麦德龙的培根特价,哈哈,买了一大包回来,赶紧消耗掉才行!培根这东西,另具风味,不管是怎么做都非常好吃!这次跟清新清香的西芹一起,也别具风味!
培根炒西芹的用料:
西芹250G | 番茄1个 |
培根80g | 油 |
盐 | 蒜 |
白糖 |
教您培根炒西芹的家常做法,怎么做培根炒西芹好吃
一、西芹洗净,撕掉老的筋,斜切成菱形备用;
二、番茄一个洗净,切成适量大小的块备用;
三、锅中烧开水,下油和盐,把西芹下锅焯一下然后过凉水沥干;
四、锅中放一点底油,把切小了的培根下锅煎香两面;
五、然后下蒜蓉爆香
六、倒入西芹翻炒均匀;
七、加入番茄块也炒匀,调入少许盐调味,少许白糖提鲜即可!
心食神小贴士:
西芹也可以不焯水直接下去炒,我是原想着拌着吃的,后来转念一想就变成炒的了;番茄也可不放,或者生的切来放边上装饰亦可,个人喜欢吃半生不熟的啊,哈!