燕麦葡萄球

燕麦葡萄球的做法
2013-06-29 发自 心食神 浏览: 标签:下午茶 烘焙

燕麦葡萄球的用料:

无盐黄油250克低粉300克
速溶燕麦片200克3克
白砂糖120克全蛋130克
小苏打粉5克葡萄200克
速溶燕麦片150克,装饰

教您燕麦葡萄球的家常做法,怎么做燕麦葡萄球好吃

一、黄油软化,加入糖和盐,稍稍打发,分4次加入全蛋液

二、每次都搅拌均匀后,再加入下一次的蛋液,避免油水分离

三、加入过筛的低粉和小苏打粉,改用刮刀,翻拌均匀

四、加入燕麦片和葡萄干

五、翻拌均匀

六、取20克的面团,搓圆(如果面团太软,可以入冰箱冷藏半个小时再操作),在面团的表面均匀蘸裹上燕麦片,放入烤盘,入预热165度的烤箱,中上层,上下火,22-25分钟,出炉放凉,密封保存

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