霸王花煲猪骨
霸王花煲猪骨的用料：
| 汤骨1斤 | 霸王花80克 |
| 汤骨1斤 | 玉米1根 |
| 霸王花80克 | 胡萝卜2根 |
| 料酒适量 | 玉米1根 |
| 胡萝卜2根 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
教您霸王花煲猪骨的家常做法，怎么做霸王花煲猪骨好吃
一、将霸王花用清水浸泡15分钟
二、趁此时，将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀
三、猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水
四、将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花
五、大火烧开后转文火煲2个小时
六、2小时后，放入适量的盐，继续煲20分钟即可
心食神小贴士：
一、 霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。二、 煲汤的关键在火候，不可心急。
三、 很清甜的汤，合适男女老少。
