椰香酥饼的用料：

低粉140克	黄油60克
椰浆40克	椰丝40克
糖40克	泡打粉2克
盐2克	香草精几滴

教您椰香酥饼的家常做法，怎么做椰香酥饼好吃

一、黄油软化后与白糖充分混合

二、之后加入椰浆，搅拌均匀

三、再滴入几滴香草精，混合均匀

四、将低粉和泡打粉筛入黄油混合物中，再倒入盐

五、加入椰丝后，用手混合成面团

六、分成15克每份，用手团长圆球

七、再用叉子在面团上按压，横竖各一次，使其成饼状

八、放入预热好的烤箱烘烤。180度，中层，上下火烤18-20分钟。注意观察颜色的变化，表面微焦即可

心食神小贴士：

一、低粉既低筋面粉，烤饼干是必须过筛，以防粉接块影响口感。
二、黄油软化后要与白糖充分搅拌。
三、一定要注意观察烘烤的情况，以免烤过。在烘烤过程中如果发生一边上色深一边上色浅的情况，可将烤盘取出掉头后接着烘烤到均匀上色。
四、烤好的饼干从烤箱取出，自然风干后再从烤盘中移动。