紫苏鸭

紫苏鸭的做法
2013-06-29 发自 心食神 浏览: 标签:

紫苏鸭的用料:

1/4只紫苏1把
泡小米椒12颗泡生姜几片
老抽味精
老姜1小块

教您紫苏鸭的家常做法,怎么做紫苏鸭好吃

一、鸭肉切小块,加入拍烂的老姜和老抽,腌制十分钟,紫苏切小块,泡椒和切小块

二、锅中放油,下鸭肉块,炒散

三、加入泡椒段和生姜片继续翻炒七分钟

四、加入水,加入紫苏,大火煮开,中小火煮二十分钟,起锅前放入适量盐和味精即可

心食神小贴士:

紫苏的味道很淡,可能是因为我放得较少,下次稍微多些吧。反正挺好吃的嘎,所以不听老人言,不一定都是坏事哦。

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