黑芝麻核桃糖
黑芝麻核桃糖的用料：
| 黑芝麻250克 | 核桃50克 |
| 麦芽糖100克 | 砂糖120克 |
| 水一汤勺（约15克） | 色拉油一汤勺 |
教您黑芝麻核桃糖的家常做法，怎么做黑芝麻核桃糖好吃
一、芝麻核桃烤香（也可以炒香），核桃切成小块
二、准备一个平底盘，我用了8寸方形烤盘，下面垫上防粘油布（没有的话可稍稍抹点油）待用
三、锅中放人一汤勺油，加进砂糖，中小火加热，糖稍稍化了后，加入一汤勺水同时加进麦芽糖，待糖全部溶化至起泡，关火，加入芝麻和核桃快速拌匀，出锅倒入盘中，分摊均匀压实，趁微热倒出切块
心食神小贴士：
一、这次我在超市买的已烤香的熟芝麻和核桃，做起来非常方便，几分钟就搞定了。二、现在天冷气温低，出锅倒入盘中要快速摊匀倒出切块，否则凉了就会变硬，切块就容易碎了。
