冬瓜鸡架汤
冬瓜鸡架汤的简介:
这次煲汤我把鸡子改成了鸡架,虽然少了很多鸡肉,但营养却一点也不少,煲出来的汤也不油腻,再配上冬瓜,鸡汤营养又清淡,清清爽爽的非常好喝哦。
冬瓜鸡架汤的用料:
鸡架一个 | 冬瓜 |
盐 | 枸杞 |
姜 | 葱 |
胡椒粉 |
教您冬瓜鸡架汤的家常做法,怎么做冬瓜鸡架汤好吃
一、鸡架洗净干净斩块
二、冬瓜切块
三、枸杞用清水泡好
四、锅内加水,水开后放鸡块焯水
五、然后用清水清洗干净
六、葱打成结,姜切成片,锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块
七、大火煮开后转中小火煮一个半小时左右
八、加入切成片的冬瓜,和适量的盐,继续煲10多分钟
九、加入泡好的枸杞,放入胡椒粉
十、再煲两三分钟即可