辣炒章鱼的用料：

教您辣炒章鱼的家常做法，怎么做辣炒章鱼好吃

一、章鱼去眼睛、牙齿、的、内脏、皮洗干净，切成2段。茶树菇干用清水发好，青辣椒切丝

二、清水加料酒和姜丝烧开，放章鱼过一下就好

三、油锅旺了以后，放红辣椒，姜丝，大蒜爆香再加点辣椒油

四、先放青辣椒煸炒，再放茶树菇干煸炒

五、最后放章鱼料酒一起煸香，按口味加调料（盐味精糖等），最后放点葱花就可以出锅了