豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨的用料：
| 猪小排400克 | 豆豉1又1/2大勺 |
| 姜1片 | 蒜头3瓣 |
| 小红椒1个 | 香葱1棵 |
| 料酒1大勺 | 酱油1大勺 |
| 蚝油1大勺 | 盐1/4小勺 |
| 糖1/2小勺 | 胡椒粉少许 |
| 香油1小勺 | 淀粉1小勺 |
教您豉汁蒸排骨的家常做法，怎么做豉汁蒸排骨好吃
一、猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分
二、葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用
三、将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀
四、把排骨放入腌制1个小时左右入味
五、腌好的排骨放入盘中，上蒸锅大火蒸30分
心食神小贴士：
热腾腾的蒸菜，为冬日带来暖意清爽无油烟，简单又美味～～
