香蕉奶贝
香蕉奶贝的简介：
超级柔软的奶贝，可以夹入各种水果，看着就让人垂涎欲滴。给孩子做早餐便当都OK哈。
香蕉奶贝的用料：
| 低筋面粉50克 | 香蕉 |
| 鸡蛋2个 | 淡奶油 |
| 鸡蛋2个 | 糖40克 |
| 糖40克 | 牛奶30克 |
| 玉米油30克 | 低筋面粉50克 |
| 牛奶30克 | 玉米淀粉10克 |
| 玉米油30克 | 玉米淀粉10克 |
| 香蕉 | 淡奶油 |
教您香蕉奶贝的家常做法，怎么做香蕉奶贝好吃
一、戚风打法分离（看这里）蛋清蛋黄，将蛋清打发至湿性发泡即可
二、取三分之一蛋清入蛋黄糊里拌匀
三、再倒入蛋清里翻拌均匀，动作要轻以免消泡
四、将戚风蛋糊装入戴圆形花嘴的裱花袋
五、在油纸或油布底面画好直径15CM的圆圈
六、将面糊挤螺旋状圆圈在铺上油纸的烤盘
七、将烤盘移至预热180度的烤箱中层烘烤约十分钟取出晾凉
八、在奶贝反面抹上打发好的淡奶油放入香蕉对折即可
心食神小贴士：
打发蛋清至湿性发泡即可，这样烤出来比需打发至硬性发泡的戚风蛋糕还要柔软。烤制时间不宜过长，以免水份烤干不容易对折。
可以抹果酱、沙拉酱、或淡奶油夹各种水果。
