香酥芋头派

香酥芋头派的做法
2013-06-29 发自 心食神 浏览: 标签: 甜品 下午茶

香酥芋头派的用料:

普通粉160g普通粉160g
玉米淀粉40g玉米油40ml
玉米淀粉40g5g
玉米油40ml35g
5g35g

用料2(酥粒、芋头馅)

普通粉30g杏仁25g
芋头5g
普通粉30g玉米油15g
5g淀粉
玉米油15g杏仁25g
蜂蜜芋头
红豆淀粉
蜂蜜红豆

教您香酥芋头派的家常做法,怎么做香酥芋头派好吃

一、派皮材料混合成团,比较干,饧20分钟

二、杏仁炒熟捣碎,加其他酥粒的材料捏成团,放冷冻室

三、芋头蒸熟,去皮压成泥.加淀粉、蜂蜜和煮熟的红豆拌匀

四、把1擀成大面片,铺在派盘里,用叉子扎孔,倒入芋头陷,从冷冻室取出酥粒,搓开后撒在派上

五、烤箱预热190度,上下火40分钟

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