香酥芋头派的用料:
普通粉160g | 普通粉160g |
玉米淀粉40g | 玉米油40ml |
玉米淀粉40g | 糖5g |
玉米油40ml | 水35g |
糖5g | 水35g |
用料2(酥粒、芋头馅)
普通粉30g | 杏仁25g |
芋头 | 糖5g |
普通粉30g | 玉米油15g |
糖5g | 淀粉 |
玉米油15g | 杏仁25g |
蜂蜜 | 芋头 |
红豆 | 淀粉 |
蜂蜜 | 红豆 |
教您香酥芋头派的家常做法,怎么做香酥芋头派好吃
一、派皮材料混合成团,比较干,饧20分钟
二、杏仁炒熟捣碎,加其他酥粒的材料捏成团,放冷冻室
三、芋头蒸熟,去皮压成泥.加淀粉、蜂蜜和煮熟的红豆拌匀
四、把1擀成大面片,铺在派盘里,用叉子扎孔,倒入芋头陷,从冷冻室取出酥粒,搓开后撒在派上
五、烤箱预热190度,上下火40分钟