干贝鲜鱿粥的简介:
冬天的晚餐必须是粥,暖心窝吖~舒坦~(食物的分量是3人的)
干贝鲜鱿粥的用料:
干贝30颗 | 鲜鱿鱼一斤半 |
白米视情况而定 | 鱼露适量 |
胡椒粉适量 | 香菜适量 |
炸蒜头适量 | |
教您干贝鲜鱿粥的家常做法,怎么做干贝鲜鱿粥好吃
一、干贝浸泡后洗净泥沙,鲜鱿鱼让档主处理好,回家后再洗净即可
二、干贝和白米一起下锅煮成稀饭
三、等待粥煮好之后,开始起锅炒鱿鱼。热锅下油,下鱿鱼块翻炒,然后加适量的鱼露煸炒即可
四、把炒好的鱿鱼直接倒煮粥的锅里,然后下切好香菜粒,搅拌一
五、吃的时候只需要盛出来,在粥上撒炸过的蒜头即可
心食神小贴士:
炸蒜头就是把蒜头剁成泥那样的小粒,然后放油里面炸。是潮汕的一种调味哦~