蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿的用料:
鸡腿 | 鸡腿 |
蒜泥 | 蒜泥 |
姜蓉 | 姜蓉 |
料酒 | 沙茶酱 |
料酒 | 沙茶酱 |
黑胡椒粉 | 黑胡椒粉 |
叉烧酱 | 叉烧酱 |
香草碎 | 香草碎 |
教您蜜汁烤鸡腿的家常做法,怎么做蜜汁烤鸡腿好吃
一、鸡腿洗净,用刀在肉上切些口子,好让腌料入味
二、蒜泥、姜蓉、料酒、一勺子沙茶酱、一点黑胡椒粉、四分一瓶叉烧酱(我用的是四只鸡腿)。把鸡腿裹上酱料放入冰箱腌一天,中间拿出来一次翻翻
三、取出鸡腿,再用八分之一瓶子的叉烧酱刷在鸡腿上,撒点研磨黑胡椒和香草碎
四、烤箱预热220度后,放入鸡腿烤15分钟到20分钟,反正看见表皮颜色深了,局部略有焦糊趋势就可以了
五、取出鸡腿翻面,另一面也用八分之一瓶子的叉烧酱刷在鸡腿上,依旧撒点研磨黑胡椒和香草碎
六、烤箱预热240度,放入鸡腿大约再烤10到15分钟就好了
七、拿出来吃吧,小心别烫嘴哦