开心果脆饼的用料：
| 无盐奶油30克 | 低粉120克 |
| 开心果25克 | 蜂蜜50克 |
| 泡打粉1/4小勺 | |
教您开心果脆饼的家常做法，怎么做开心果脆饼好吃
一、将无盐奶油放进玻璃碗里，在锅里烧开水后关火，把玻璃碗放进锅里隔水加热使其融化
二、加入蜂蜜搅拌均匀，放凉备用
三、筛入低粉和泡打粉稍微拌和一下
四、加入开心果拌成均匀的面团
五、把面团用保鲜膜包起来整形成一个圆柱体，冷藏约2小时。（我是把面团放进保鲜膜的纸筒里整形）
六、取出后切成约6毫米的圆片，摆放在烤盘上。（预热烤箱）
七、放入已经预热好的烤箱中层，160度烤约20分钟左右，关火后在烤箱里继续焖10分钟拿出来放凉即可
