迷迭香烤蘑菇

迷迭香烤蘑菇的做法
2013-06-28 发自 心食神 浏览: 标签:

迷迭香烤蘑菇的简介:

迷迭香太适合进烤箱了,无论和羊肉还是蘑菇这类蔬菜,都能把香气和对方融合的恰到好处~

迷迭香烤蘑菇的用料:

口蘑(圆蘑)500g鲜迷迭香(干迷迭香碎)若干
橄榄30ml1/2小勺
黑胡椒1/2小勺柠檬汁(果醋)1小勺
奶酪1大勺

教您迷迭香烤蘑菇的家常做法,怎么做迷迭香烤蘑菇好吃

一、迷迭香切碎,加入橄榄油,盐,黑胡椒和柠檬汁混合好料汁备用。

二、白色口蘑洗好擦干切片,放入一个大容器内,倒入混合好的油料汁搅拌均匀,尽量使每一片蘑菇都沾匀油料汁。

三、拌好的蘑菇放入铺好烤纸的烤盘,烤箱预热200度,放入烤10分钟。

四、10分钟时取出撒上奶酪粉继续烤5分钟即可取出。

心食神小贴士:

没有柠檬汁,白醋或果醋都可以替代。
蘑菇遇热会出水,包裹了橄榄油的蘑菇出水相对变少,味道更香浓。

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