迷迭香烤蘑菇
迷迭香烤蘑菇的简介:
迷迭香太适合进烤箱了,无论和羊肉还是蘑菇这类蔬菜,都能把香气和对方融合的恰到好处~
迷迭香烤蘑菇的用料:
口蘑(圆蘑)500g | 鲜迷迭香(干迷迭香碎)若干 |
橄榄油30ml | 盐1/2小勺 |
黑胡椒1/2小勺 | 柠檬汁(果醋)1小勺 |
奶酪粉1大勺 |
教您迷迭香烤蘑菇的家常做法,怎么做迷迭香烤蘑菇好吃
一、迷迭香切碎,加入橄榄油,盐,黑胡椒和柠檬汁混合好料汁备用。
二、白色口蘑洗好擦干切片,放入一个大容器内,倒入混合好的油料汁搅拌均匀,尽量使每一片蘑菇都沾匀油料汁。
三、拌好的蘑菇放入铺好烤纸的烤盘,烤箱预热200度,放入烤10分钟。
四、10分钟时取出撒上奶酪粉继续烤5分钟即可取出。
心食神小贴士:
没有柠檬汁,白醋或果醋都可以替代。蘑菇遇热会出水,包裹了橄榄油的蘑菇出水相对变少,味道更香浓。