清香手撕圆白菜

清香手撕圆白菜的做法
2013-06-28 发自 心食神 浏览: 标签:

清香手撕圆白菜的简介:

清香手撕圆白菜--花5分钟的时间,做2块钱的菜

清香手撕圆白菜的用料:

圆白菜1颗(约500克)干红辣椒6根
大蒜2瓣料酒1汤匙
米醋1汤匙白糖1茶匙
1茶匙

教您清香手撕圆白菜的家常做法,怎么做清香手撕圆白菜好吃

一、圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用

二、锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可

心食神小贴士:

圆白菜在这里季节,1斤1块5左右,很便宜,而且容易保存,放在保鲜袋里仍冰箱冷藏,至少能存半个月。它和土豆,胡萝卜一样,都是可保存时间比较长的蔬菜。

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