爽口花菜
爽口花菜的简介：
从小到大不吃外边做的花菜，因为炒的太“烂”（即太熟）。而我这道花菜，是用了老妈的方法，加了木耳和海米，清淡中不失美味和营养，非常爽口；味道也像极了老妈做的，赞。
爽口花菜的用料：
| 花菜半只 | 木耳少许 |
| 海米少许 | 盐适量 |
| 油适量 | 鸡精少许 |
教您爽口花菜的家常做法，怎么做爽口花菜好吃
一、花菜洗净，撕成小块状。木耳泡好，手撕或刀切成小块。海米洗净待用。
二、将备好的花菜焯两分钟待用。
三、锅内入油，油7成热后调小火，放入木耳和海米翻炒。
四、翻炒几下锅内放焯好的花菜，转大火翻炒，过程中加盐。
五、因为花菜已经焯过，喜欢爽口的不宜炒太久。酌情可加入少量鸡精。关火OK~
