自制叉烧酱
自制叉烧酱的简介:
外面买的叉烧酱总觉得味道怪怪的,烤出来的叉烧颜色很漂亮但是就是味道不太对。自己做出来的酱味道更好。
自制叉烧酱的用料:
小葱(只取葱白部分,切碎)60克 | 洋葱碎80克 |
大蒜(切碎)4瓣 | 蚝油60克 |
砂糖70克 | 酱油60克 |
水50克 | 鱼露10克 |
红曲粉10克 | 水淀粉适量 |
教您自制叉烧酱的家常做法,怎么做自制叉烧酱好吃
一、热锅入油下葱白碎,洋葱碎和蒜蓉煸香。炒大概5分钟后把所有调料都下到锅里中火煮开。煮稠后再用水淀粉勾芡即可。
二、盛出来装盘要把洋葱啊葱白啊之类的滤出来。