虫草木耳蒸鸡
虫草木耳蒸鸡的简介：
无油的蒸菜，很健康。蒸出来的鸡肉鲜嫩多汁。
虫草木耳蒸鸡的用料：
| 鸡腿1个 | 木耳 |
| 虫草花 | 姜 |
| 盐 | 生抽 |
教您虫草木耳蒸鸡的家常做法，怎么做虫草木耳蒸鸡好吃
一、鸡大腿剔骨，切成鸡丁，加入生抽一勺、料酒一勺，腌制10-20分钟
二、干木耳提前泡发，挤干水分，备用；虫草花用水洗净，略泡，挤干水分，备用；姜切丝
三、将木耳、虫草花、姜丝拌入鸡丁，加入适量生抽和盐调味
四、拌好的材料腌制半小时
五、蒸锅内放入冷水，将腌好的材料一起装盘，上锅蒸
六、水开后再蒸10-15分钟，开盖即可食用
