薏米冬瓜鸡脚汤

薏米冬瓜鸡脚汤的做法
2013-06-28 发自 心食神 浏览: 标签:

薏米冬瓜鸡脚汤的简介:

和我一样,即使调理身体都想来点儿肉的孩纸,有木有?!原本为了清除体内的湿热,是不应该有荤腥的。但是无肉不欢的孩子还是象征性的放了鸡脚进来。同时混合了薏米的甘甜,冬瓜的清甜。真真的是适合感冒初愈的我们呢。

薏米冬瓜鸡脚汤的用料:

鸡脚一只冬瓜适量
薏米20G陈皮少许
少许

教您薏米冬瓜鸡脚汤的家常做法,怎么做薏米冬瓜鸡脚汤好吃

一、起锅烧热水,将鸡脚焯水去腥。

二、将鸡脚,薏米和陈皮同时放入锅中,开大火烧滚开后转小火40分钟。

三、40分钟后放入冬瓜,再煲10分钟即可

四、出锅前加少许盐调味

心食神小贴士:

这道汤的重点是清热祛湿,故此最好不要加太多的盐。保持材料的原汁原味最好。

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