凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法
2013-06-27 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

凉拌苦瓜的用料:

苦瓜半条生抽1小勺
蒜蓉辣酱1小勺

教您凉拌苦瓜的家常做法,怎么做凉拌苦瓜好吃

一、苦瓜洗干净,用勺子去掉中间的瓤,尽量把白色部分都刮掉,这样就不会

二、太苦

三、处理好的苦瓜切成薄片

四、锅中加水煮开,关火,把苦瓜放到开水里稍微烫一下

五、立即把苦瓜捞出,用凉开水反复冲洗,然后沥干水分

六、苦瓜放入小碗,倒一小勺的生抽

七、再加入一小勺蒜蓉辣酱,搅拌匀即可

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