南瓜蝴蝶面

南瓜蝴蝶面的做法
2013-06-27 发自 心食神 浏览: 标签:

南瓜蝴蝶面的简介:

诱人的色泽、绵密的口感和香甜的滋味~~

南瓜蝴蝶面的用料:

意大利蝴蝶面100克南瓜120克
培根1片黄油15克
牛奶200ml适量
黑胡椒碎/欧芹末适量

教您南瓜蝴蝶面的家常做法,怎么做南瓜蝴蝶面好吃

一、南瓜削皮,切薄片;培根切小块备用

二、热锅放黄油,先把南瓜片炒一下,炒出香味来

三、加入牛奶用小火煮到南瓜变软

四、边煮边用木铲把南瓜捣碎

五、等稍微凉一点把它倒入果汁搅拌机中打成很细的糊状

六、开始煮面,滚水中加1勺盐放入蝴蝶面煮10-12分钟,期间不时搅动以防粘锅

七、快好的时候把培根放入煮一下,通常培根都会炒一下,这次为了避免培根抢过南瓜的香味,就不炒了

八、把南瓜糊倒入锅中加热,放入煮好的蝴蝶面和培根一起翻炒,如果太稠的话可以加一点煮面的汤水进去稀释一下

九、最后加入适量盐调味,再根据自己的喜好撒上黑胡椒或者欧芹末增添香味

心食神小贴士:

小小的蝴蝶形面条很可爱,
搭配香浓的南瓜酱汁好好吃~~

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