泰式鸡肉卷
泰式鸡肉卷的简介:
泰式鸡肉卷精髓说白了就是里面的酱,跟老北京鸡肉卷的甜面酱不同的是加甜辣酱~甜辣酱可以在外面买的到,自己也可以DIY一下~做法简单~味道甜辣适中,特别开胃~
泰式鸡肉卷的用料:
鸡胸肉一块 | 五香粉适量 |
淀粉一小勺 | 香油一勺 |
荷叶饼一张 | 生菜2片 |
卷心菜适量 | 甜辣酱2勺 |
生抽一小勺 |
教您泰式鸡肉卷的家常做法,怎么做泰式鸡肉卷好吃
一、鸡胸肉切条状加五香粉、香油、生抽、淀粉抓匀腌制2个小时
二、荷叶饼上锅蒸热,卷心菜切丝,生菜洗净备用
三、调酱。韩国辣椒酱1勺、番茄酱一勺搅拌均匀就是美味的甜辣酱咯
四、热锅下油,油热了之后下鸡肉条中小火慢慢煎,一面金黄后翻面。待两面金黄后盛出备用
五、盘子里放上一块荷叶饼,一次放上生菜、卷心菜、鸡肉条再淋上甜辣酱即可
心食神小贴士:
一、荷叶饼可以买到,也可以自己做,做法详见“荷叶饼做法”二、如果觉得为了做一个卷特地去买甜辣酱有点浪费的话,可以学我自己DIY下的。