金汤娃娃菜

金汤娃娃菜的做法
2013-06-27 发自 心食神 浏览: 标签:

金汤娃娃菜的简介:

金灿灿的汤汁,鲜嫩嫩的白菜,一道清淡素雅的小菜,简单的做法却能拥有极佳的滋味。

金汤娃娃菜的用料:

娃娃菜2棵南瓜100g
高汤400ml枸杞子5g
火腿10g淀粉10g
2g

教您金汤娃娃菜的家常做法,怎么做金汤娃娃菜好吃

一、娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用

二、南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥

三、锅中倒入少许油,油温后放入火腿碎末炒香,倒入高汤大火煮沸,放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟,倒入南瓜泥搅拌均匀,再继续煮1分钟后加盐调味

四、在锅中倒入水淀粉,搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中

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