金汤娃娃菜的简介:
金灿灿的汤汁,鲜嫩嫩的白菜,一道清淡素雅的小菜,简单的做法却能拥有极佳的滋味。
金汤娃娃菜的用料:
娃娃菜2棵 | 南瓜100g |
高汤400ml | 枸杞子5g |
火腿10g | 淀粉10g |
盐2g | |
教您金汤娃娃菜的家常做法,怎么做金汤娃娃菜好吃
一、娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用
二、南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥
三、锅中倒入少许油,油温后放入火腿碎末炒香,倒入高汤大火煮沸,放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟,倒入南瓜泥搅拌均匀,再继续煮1分钟后加盐调味
四、在锅中倒入水淀粉,搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中