香酥龙利鱼扒

2013-06-26 发自心食神浏览：标签：煎

香酥龙利鱼扒的用料：

龙利鱼一条	橄榄油
面包糠适量

一、龙利鱼解冻洗净用厨房纸吸干水，切成等量大小块状

二、放点盐抹匀

三、放橄榄油和黑胡椒粉

四、拌匀腌制20分钟

五、沾上蛋液

六、放碟里每块都均匀地滚上面包糠

七、热锅冷油，下鱼块慢慢火煎至两面金黄即可

八、吃时配点甜辣酱或蕃茄酱都非常美味

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