咖喱猪肉的用料：

猪肉1磅	咖喱
土豆3个	红萝卜2根
洋葱1个

教您咖喱猪肉的家常做法，怎么做咖喱猪肉好吃

一、土豆，红萝卜，洋葱切块。猪肉放开水锅里稍煮，去血水和脏东西，切块待用

二、锅内放油，油热放切好的土豆，红萝卜，洋葱炒香，放猪肉同炒，加水大火煮开改小火炖熟。另锅取咖喱块加水熬稠

三、吃的时候将熬好的咖喱汁浇在猪肉和菜上

心食神小贴士：

我是照盒装咖喱上面的说明做的，感觉和网上看到的不一样，心里没底又放了一点儿熬好的咖喱汁在锅内。老公不知详情，第一碗我给盛的，面上又浇了很多咖喱汁，他说和他原来印度朋友做的味道一样。是嘛！评价这么高，呵呵！！我就又问他：网上我看到的是直接把咖喱块放入锅内同煮，我的方法是不是不对阿？他第二碗都吃完了，想了一下说，你那旁边的一锅汁是咖喱汁？是啊！！他说第二碗他就舀了锅里的味道没有什么不同啊！！不过我认为下次可以同煮可能更入味。