苦情腰果饼干的简介：

贴心提示：请先从小贴士阅起....

苦情腰果饼干的用料：

低筋粉70g	杏仁粉(杏仁油性大单磨是磨不成粉，这里是混合了薏仁一块磨成粉状）40g
鸡蛋一个	可可粉4g
腰果30g	食盐一小撮
红糖(或白糖）30g	黄油50g

教您苦情腰果饼干的家常做法，怎么做苦情腰果饼干好吃

一、黄油室温软化（也可用微波炉短时间软化），腰果先烤熟（时间自己掌握，随时在旁观察颜色，千万别烤糊了）一般160°烤10分钟左右即可

二、红糖倒入软化的黄油中搅拌均匀

三、加入鸡蛋液搅拌均匀

四、再加入可可粉搅拌均匀

五、然后再依次加入过筛的低粉、杏仁粉、少许盐拌成面团（一时太投入，忘记拍步骤图了，见谅！！！）

六、将腰果粒掰开加入面团拌匀

七、用保鲜膜包好面团，调整成四方体或者圆柱体，放入冰箱冷冻约1小时左右至面团变硬

八、冷藏好后取出，切成厚度约为0.5厘米的条状，排入烤箱烤箱预热170°，烤约15分钟左右取出，晾凉即可食用

心食神小贴士：

饼干时间稍微注意一下，我烤好的饼干稍微带点苦涩味儿，当然里面也有可可粉的原因，但时间上其实可以稍微再缩短一些，大概13分钟~15分钟就差不多了，口感上我个人不太喜欢偏甜的口味，糖分量上稍微减淡了，大家可以根据自己口感稍微再加点糖量。味道会更适合一些...