秘制酱香鸡翅
秘制酱香鸡翅的用料:
鸡中翅 | 姜 |
蒜 | 干辣椒 |
干花椒 | 生抽 |
料酒 |
教您秘制酱香鸡翅的家常做法,怎么做秘制酱香鸡翅好吃
一、鸡翅切块,别太小
二、姜蒜切茸,干花椒切碎,干辣椒切小块,均放入鸡翅
三、倒入生抽和料酒,我也不知道具体得放多少···淹到鸡翅的一半吧
四、将鸡翅和调料拌匀,腌15分钟左右
五、热锅下鸡翅干炒,炒出香味,加水,淹没鸡翅即可
六、盖上盖中火收汁
七、汁水没多少快起锅的时候加少量糖~再翻炒炒就可以起锅了
八、
九、看起来很麻烦,其实很简单
心食神小贴士:
一、 口味轻重决定佐料的多少哈~二、开始收汁后得时不时的翻炒,不然会糊