五香花生米
五香花生米的简介：
五香花生米
五香花生米的用料：
| 花生米250克 | 卤肉料10克 |
| 盐15克 | 醋1大匙 |
| 麻油1大匙 |
教您五香花生米的家常做法，怎么做五香花生米好吃
一、卤肉料指（八角、花椒、桂皮、丁香、香叶、小茴香）；花生米用水清洗干净，用清水浸泡2小时左右，把浸泡的水沥掉，加入清水（以没过花生米为度），把卤肉料用纱布包好，放入花生米中开大火同煮
二、大火煮开后换小火煮15分钟左右，加入盐再煮5分钟
三、沥干水份，晾凉备用（如果不急着吃，就让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味）
四、黄瓜和胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀
五、加入少许花生油或是芝麻油
六、拌匀就可以了
