椒香香肠

椒香香肠的做法
2013-06-26 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

椒香香肠的简介:

我一直奉行懒人菜系,喜欢工序少、方便易做的。这道菜算是脑门被夹了以后想出来的,不过味道让自己都惊艳了。

椒香香肠的用料:

香肠青椒
辣椒花椒
鸡精

教您椒香香肠的家常做法,怎么做椒香香肠好吃

一、香肠切片,青椒洗净去蒂切块

二、热锅冷油,待油烧热后下花椒和干辣椒小火炒香

三、放入香肠,小火煸至表面呈微焦黄

四、放入青椒煸炒一会儿,加盐

五、放少许鸡精,起锅

心食神小贴士:

一定要小火,要不双椒糊了就苦了,整道菜算是煸炒出来的。
花椒和辣椒要稍多一点才好吃。
家里青椒用完了,就用彩椒代替了,要搭配起来用肯定更好看。

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