红烧鱼
红烧鱼的用料：
| 马友鱼一块（500克左右） | 酒适量 |
| 酱油适量 | 糖适量 |
| 盐适量 | 太白粉适量 |
| 麻油适量 | 葱段适量 |
| 蒜头适量 |
教您红烧鱼的家常做法，怎么做红烧鱼好吃
一、鱼洗净后，用一点盐抹在鱼上
二、把适量的油倒入锅内，等油烧热后放鱼块入锅煎，煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出
三、锅内加少许油，姜片，蒜头（拍扁）爆炒几下，将鱼放入锅内赞酒，再放酱油，糖，清水用小火焖烧十分钟左右，见鱼汁呈胶状后，把麻油和葱段放入锅里，再加入用太白粉调好芡汤，上碟即成
| 马友鱼一块（500克左右） | 酒适量 |
| 酱油适量 | 糖适量 |
| 盐适量 | 太白粉适量 |
| 麻油适量 | 葱段适量 |
| 蒜头适量 |
一、鱼洗净后，用一点盐抹在鱼上
二、把适量的油倒入锅内，等油烧热后放鱼块入锅煎，煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出
三、锅内加少许油，姜片，蒜头（拍扁）爆炒几下，将鱼放入锅内赞酒，再放酱油，糖，清水用小火焖烧十分钟左右，见鱼汁呈胶状后，把麻油和葱段放入锅里，再加入用太白粉调好芡汤，上碟即成
