生煎鸡翅
生煎鸡翅的用料：
| 鸡翅10只 | 老抽半匙 |
| 盐少许 | 生抽半匙 |
| 料酒半匙 | 胡椒粉一点点 |
| 孜然粉一点点 | 蒜拍碎3-5粒 |
| 香葱2根 |
教您生煎鸡翅的家常做法，怎么做生煎鸡翅好吃
一、鸡翅洗净，两面各划2-3刀便于入味儿。
二、将鸡翅与材料置于不锈钢盆中拌匀，放入冰箱冷藏室腌制48小时，期间可数次翻动。
三、取平底锅，中火烧置锅底微微冒烟，倒入一汤匙橄榄油，转动平底锅使橄榄油在锅底平铺。
四、调至小伙，将鸡翅正面朝下，均匀放置在平底锅内。
五、3-5分钟后，调至微火，将鸡翅翻面。腌制用的葱段，蒜瓣扔到锅里，继续煎5分钟即可出锅。
心食神小贴士：
*火力以鸡翅不糊为准- -*煎制时间以鸡翅熟且不糊为准- -
