芒果芝士西米露

芒果芝士西米露的做法
2013-06-25 发自 心食神 浏览: 标签:甜品 饮品

芒果芝士西米露的简介:

简单的消暑冷饮。其实就是加了芝士的杨枝甘露,用了喜欢的费城芝士,酸味更突出。用血柚代替了普通的柚子,颜色比较醒目。口感更浓郁

芒果芝士西米露的用料:

芒果3個血柚半個
小西米1/2杯120ml
淡奶60ml费城芝士60ML
冰糖適量

教您芒果芝士西米露的家常做法,怎么做芒果芝士西米露好吃

一、將血柚拆肉。费城芝士室温软化

二、1個芒果切粒,2個芒果攪打至芒果泥備用

三、滾水放入小西米,煮10分鐘。熄火,燜20分鐘至完全透明,過泠水

四、將芒果泥與淡奶和芝士攪勻,至无颗粒状,備用

五、滾水放入冰糖煮溶,加入椰奶煮滾,熄火,放凉

六、將芒果粒,西柚肉,芒果奶漿及小西米加入糖水中拌勻即可

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